عجينة الشو
GI 65 · متوسطGL 21 / 100 جم3/10
مؤشر جلايسيمي متوسط
65 GI
GL 21 لكل 100 جم
درجة Logi 3/10
- محتوى منخفض من السكر
- تأثير مرتفع على مؤشر نسبة السكر في الدم
عجينة الشو له مؤشر جلايسيمي قدره 65 (متوسط).
تم التحديث في 04/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم حمل جلايسيمي أقل بكثير ومحتوى ألياف أعلى مقارنة بعجينة الشو المصنوعة من القمح.
دقيق اللوز - GL 17.1 لكل 100 جم غني بالألياف ويحتوي على دهون صحية، مما يساعد على استقرار مستويات الجلوكوز في الدم.
دقيق جوز الهند - GL 2.7 لكل 100 جم غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف، مما يوفر تأثيرًا أقل بكثير على استجابة الأنسولين.
رقائق بذور الكتان
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
عجينة الشو هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
330
سعرات حرارية
32 g
كربوهيدرات
7 g
بروتين
20 g
دهون
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 330 kcal |
| كربوهيدرات | 32 g |
| السكريات (الإجمالي) | 2 g |
| طبيعية | 2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 1 g |
| قابلة للذوبان | 0.3 g |
| غير قابلة للذوبان | 0.7 g |
| بروتين | 7 g |
| دهون | 20 g |
| مشبعة | 12 g |
| غير مشبعة | 7 g |
| صوديوم | 250 mg |
مستوى المعالجة
70%
معالج بشدة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى منخفض من السكر
- محتوى معتدل من البروتين
- تأثير مرتفع على مؤشر نسبة السكر في الدم
- محتوى منخفض من الألياف
- محتوى مرتفع من الدهون المشبعة
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ عجينة الشو؟
عجينة الشو له مؤشر جلايسيمي 65 (متوسط) وعبء جلايسيمي 21 لكل 100 جم.
هل عجينة الشو مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
عجينة الشو له مؤشر جلايسيمي متوسط (65). مناسب بكميات معتدلة، ويفضل مع بروتين أو دهون؛ البديل الأقل عبئاً هو دقيق اللوز.
كيف يؤثر عجينة الشو على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ عجينة الشو 21 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير كبير على مستويات سكر الدم.
تحقق من عجينة الشو في تطبيق Logi، مع حصتك.
