سلطة الكرنب
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 0.8 لكل كوب (75 جم) · GL 1 لكل 100 جم
- محتوى عالٍ من الألياف
- قد يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم إذا تمت إضافة الملح إليه
سلطة الكرنب له مؤشر جلايسيمي قدره 15 (منخفض). كوب واحد (75 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 0.8.
تمت المراجعة في 06/08/2026 · المصادر: فريق Logi للتغذية (تركيب مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي، ومراجعة بشرية) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يوفر نسبة أعلى من البروتين إلى السعرات الحرارية والمزيد من المغذيات الدقيقة بشكل ملحوظ دون الدهون المضافة من الصلصات.
بروكلي مطهو على البخار - سلطة الكيل الطازجة مع بذور دوار الشمس وعصير الليمونGL 1 لكل 100 جم يحتوي الكرنب على مغذيات أكثر كثافة من الملفوف، كما أن استخدام صلصة حمضية بدلاً من الصلصات القائمة على الزيت يقلل من كثافة السعرات الحرارية ويحسن حساسية الأنسولين.
أشكال سلطة الكرنب
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
سلطة الكرنب هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 كوب | 75 g | 0.8 |
| 1 serving | 150 g | 1.5 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 28 kcal |
| كربوهيدرات | 6 g |
| السكريات (الإجمالي) | 3.2 g |
| طبيعية | 3.2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.5 g |
| قابلة للذوبان | 0.8 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.7 g |
| بروتين | 1.2 g |
| دهون | 0.2 g |
| مشبعة | 0.03 g |
| غير مشبعة | 0.17 g |
| صوديوم | 120 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى عالٍ من الألياف
- حمل جلايسيمي منخفض
- غني بفيتامينات سي وكيه
- قد يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم إذا تمت إضافة الملح إليه
- محتوى منخفض من البروتين
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ سلطة الكرنب؟
سلطة الكرنب له مؤشر جلايسيمي 15 (منخفض). كوب واحد (75 جم) له عبء جلايسيمي 0.8؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 1.
هل سلطة الكرنب مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك سلطة الكرنب مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (15)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من سلطة الكرنب له أقل عبء جلايسيمي؟
سلطة الكرنب له أقل عبء جلايسيمي بين جميع أشكال سلطة الكرنب في هذه القاعدة (1 لكل 100 جم).
تحقق من سلطة الكرنب في تطبيق Logi، مع حصتك.
