توت بري مجفف

توت بري مجفف له مؤشر جلايسيمي 53 (منخفض). كوب نموذجي واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 63؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 42.

يمتلك توت بري مجفف مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (53)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.

من بين أشكال توت أزرق في هذه القاعدة، توت أزرق له أقل عبء جلايسيمي (7.7 لكل 100 جم).