دقيق الشعير الكامل
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 25.2 لكل كوب (120 جم) · GL 21 لكل 100 جم
- مؤشر جلايسيمي منخفض جداً
- محتوى عالٍ من الكربوهيدرات الكلية
دقيق الشعير الكامل له مؤشر جلايسيمي قدره 28 (منخفض). كوب واحد (120 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 25.2.
تم التحديث في 04/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 4.5 لكل 100 جم يحتوي على حمل جلايسيمي أقل بكثير ونسبة بروتين إلى كربوهيدرات أعلى من دقيق الشعير، مما يجعله مثالياً للتحكم في مستويات السكر في الدم.
دقيق اللوبياء - GL 1 لكل 100 جم يوفر دهوناً صحية وتأثيراً ضئيلاً على جلوكوز الدم، مما يوفر حملاً جلايسيمياً أقل بكثير من أي دقيق يعتمد على الحبوب.
دقيق اللوز - GL 17.1 لكل 100 جم محتواه العالي من الألياف يبطئ عملية الهضم بشكل أكبر ويحتوي على كربوهيدرات صافية أقل لكل حصة مقارنة بدقيق الشعير.
دقيق جوز الهند
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
دقيق الشعير الكامل هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 ملعقة كبيرة | 8 g | 1.6 |
| 1 كوب | 120 g | 25.2 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 345 kcal |
| كربوهيدرات | 73.5 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.8 g |
| طبيعية | 0.8 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 15.6 g |
| قابلة للذوبان | 4.5 g |
| غير قابلة للذوبان | 11.1 g |
| بروتين | 10.5 g |
| دهون | 2.1 g |
| مشبعة | 0.4 g |
| غير مشبعة | 1.7 g |
| صوديوم | 5 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- مؤشر جلايسيمي منخفض جداً
- محتوى ممتاز من الألياف (خاصة الألياف القابلة للذوبان)
- محتوى عالٍ من الكربوهيدرات الكلية
- حمل جلايسيمي مرتفع لكل حصة
المواد المسببة للحساسية
وصفات تحتوي على دقيق الشعير الكامل
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ دقيق الشعير الكامل؟
دقيق الشعير الكامل له مؤشر جلايسيمي 28 (منخفض). كوب واحد (120 جم) له عبء جلايسيمي 25.2؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 21.
هل دقيق الشعير الكامل مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك دقيق الشعير الكامل مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (28)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
كيف يؤثر دقيق الشعير الكامل على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ دقيق الشعير الكامل 21 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير كبير على مستويات سكر الدم.
تحقق من دقيق الشعير الكامل في تطبيق Logi، مع حصتك.
