全麥酥皮麵團（低脂）
GI 50 · 低
GL 20 · 高
Score 6/10
全麥酥皮麵團（低脂）的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，全麥酥皮麵團（低脂）的升糖指數屬於最低之列。
全麥酥皮麵團（低脂）適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 50
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 20
高 GL
對血糖影響顯著
270
卡路里
40g
碳水化合物
8g
蛋白質
8g
脂肪
Logi 評分: 6/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 比一般酥皮含有較高的纖維量
- ✓ 飽和脂肪較低
- ✓ 使用全穀類製成
- ✗ 中度加工
- ✗ 含有精製脂肪
- ✗ 中等血糖負荷
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 40g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 6g |
| 可溶性 | 1.2g |
| 不可溶性 | 4.8g |
| 蛋白質 | 8g |
| 脂肪 | 8g |
| 飽和 | 2g |
| 不飽和 | 6g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
全麥酥皮麵團（低脂）的升糖指數是多少？
全麥酥皮麵團（低脂）的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
全麥酥皮麵團（低脂）適合胰島素阻抗患者嗎？
全麥酥皮麵團（低脂）升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
全麥酥皮麵團（低脂）如何影響血糖？
全麥酥皮麵團（低脂）每100g升糖負荷為20，對血糖有顯著影響。