植物油
無升糖指數3/10
無升糖指數 — 無碳水化合物
每 100 g 含 0 g 碳水化合物
Logi 分數 3/10
- 零升糖指數影響
- 高度精煉與加工
植物油 無升糖指數：不含碳水化合物。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #172370 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 無 GI Fries and bakes the same way, with about half the saturated fat and some plant omega-3.
芥花油 - 無 GI Works for sautéing and dressings, and its fat is mostly monounsaturated rather than omega-6 heavy.
橄欖油 - 無 GI For salads and cold dishes, it gives the most plant omega-3 of common oils; it is not meant for frying.
亞麻籽油
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 ml | 1 g |
| 1 tsp | 5 g |
| 1 tbsp | 14 g |
| 1 cup | 218 g |
營養成分 (每100克)
884
卡路里
0 g
碳水化合物
0 g
蛋白質
100 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 884 kcal |
| 碳水化合物 | 0 g |
| 糖分（總計） | 0 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 0 g |
| 脂肪 | 100 g |
| 飽和 | 14 g |
| 不飽和 | 86 g |
| 鈉 | 0 mg |
加工程度
80%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 零升糖指數影響
- 富含不飽和脂肪酸
- 高度精煉與加工
- 熱量密度極高
- 大多數混合油富含 omega-6 但缺乏 omega-3
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含植物油的食譜
-
越式炒牛肉粒 (Bò Lúc Lắc) 配涼拌西洋菜沙拉 25 分鐘 · 12 種食材 · 進階 -
印度烤茄泥配紅扁豆湯 45 分鐘 · 12 種食材 · 進階 -
韓式烤肉生菜包 20 分鐘 · 12 種食材 · 進階 -
蒜香青檸蝦配法式綠扁豆 45 分鐘 · 11 種食材 · 中等 -
埃塞俄比亞羽衣甘藍燉菜與紅扁豆燉菜 50 分鐘 · 10 種食材 · 中等 -
低升糖魔芋麵叻沙 25 分鐘 · 12 種食材 · 中等 -
低GI麻婆豆腐配花椰菜飯 22 分鐘 · 11 種食材 · 進階 -
低升糖墨西哥燉雞 45 分鐘 · 10 種食材 · 中等 -
無糖玉子燒佐醋漬小黃瓜 20 分鐘 · 8 種食材 · 中等 -
控糖雜糧鬆餅 70 分鐘 · 10 種食材 · 中等
常見問題
植物油的升糖指數是多少？
植物油 無升糖指數，因為不含碳水化合物（每 100 g 含 0 g）。
植物油適合胰島素阻抗患者嗎？
植物油 不含碳水化合物，單獨食用不會升高血糖。
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