素火腿
GI 45 · 低
GL 3 · 低
Score 7/10
素火腿的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
與其他other相比，素火腿的升糖指數屬於最低之列。
素火腿適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 45
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 3
低 GL
對血糖影響極小
140
卡路里
7g
碳水化合物
16g
蛋白質
5g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷
- ✓ 高蛋白含量
- ✓ 含有膳食纖維
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 加工食品
- ✗ 含有部分添加糖
加工程度
90%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 7g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 0.0g |
| 添加 | 1g |
| 膳食纖維 | 4g |
| 可溶性 | 1.2g |
| 不可溶性 | 2.8g |
| 蛋白質 | 16g |
| 脂肪 | 5g |
| 飽和 | 0.7g |
| 不飽和 | 4.3g |
| 鈉 | 1200mg |
常見問題
素火腿的升糖指數是多少？
素火腿的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
素火腿適合胰島素阻抗患者嗎？
素火腿升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
素火腿如何影響血糖？
素火腿每100g升糖負荷為3，對血糖有極低影響。