劈豇豆
GI 29 · 低GL 27 / 杯8/10
低 GI
29 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 27 · 每 100 g GL 18
Logi 分數 8/10
- 低血糖指數
- 中等血糖負荷
劈豇豆 的升糖指數為 29（低）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 27。
已更新 2025年12月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 12.6 They contain more fiber and have a lower glycemic load than toor dal, making them better for insulin resistance.
綠扁豆 - 每 100 g GL 17 They have a lower glycemic index and higher fiber content, which helps with blood sugar control.
黑鷹嘴豆 - 每 100 g GL 5 They offer a lower glycemic load and more antioxidants, supporting better glucose management than toor dal.
綠豆
營養成分 (每100克)
343
卡路里
62.7 g
碳水化合物
22.3 g
蛋白質
1.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 343 kcal |
| 碳水化合物 | 62.7 g |
| 糖分（總計） | 3.2 g |
| 天然 | 3.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 15 g |
| 可溶性 | 4.5 g |
| 不可溶性 | 10.5 g |
| 蛋白質 | 22.3 g |
| 脂肪 | 1.7 g |
| 飽和 | 0.3 g |
| 不飽和 | 1.4 g |
| 鈉 | 15 mg |
加工程度
35%
中等
為什麼是這個評分？
- 低血糖指數
- 非常高的纖維含量
- 良好的蛋白質來源
- 中等血糖負荷
- 中等偏高的淨碳水化合物
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
劈豇豆的升糖指數是多少？
劈豇豆 的升糖指數為 29（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 27；每 100 g 為 18。
劈豇豆適合胰島素阻抗患者嗎？
劈豇豆升糖指數低（29），適合胰島素阻抗患者食用。
劈豇豆如何影響血糖？
劈豇豆每100g升糖負荷為18，對血糖有中等影響。
在 Logi App 查看 劈豇豆，含您的份量。
