綠豆
GI 25 · 低GL 7.5 / 杯9/10
低 GI
25 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 7.5 · 每 100 g GL 5
Logi 分數 9/10
- 高纖維含量
- 可能引起敏感者消化不適
綠豆 的升糖指數為 25（低）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 7.5。
已更新 2025年12月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
綠豆 的形式
營養成分 (每100克)
105
卡路里
19.2 g
碳水化合物
7 g
蛋白質
0.4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 105 kcal |
| 碳水化合物 | 19.2 g |
| 糖分（總計） | 2 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 7.6 g |
| 可溶性 | 2.3 g |
| 不可溶性 | 5.3 g |
| 蛋白質 | 7 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.3 g |
| 鈉 | 2 mg |
加工程度
10%
最低
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 低血糖指數
- 富含植物蛋白
- 可能引起敏感者消化不適
- 含有抗營養素（植酸、凝集素）
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
綠豆的升糖指數是多少？
綠豆 的升糖指數為 25（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 7.5；每 100 g 為 5。
綠豆適合胰島素阻抗患者嗎？
綠豆升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 綠豆 的升糖負荷最低？
綠豆 是本資料庫所有 綠豆 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 5）。
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