黃綠豆（分裂）
GI 25 · 低
GL 16 · 中
Score 8/10
黃綠豆（分裂）的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為16，對血糖的影響中等。
與其他legumes相比，黃綠豆（分裂）的升糖指數屬於最低之列。
黃綠豆（分裂）適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 25
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 16
中 GL
對血糖影響中等
347
卡路里
62.6g
碳水化合物
24g
蛋白質
1.3g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高蛋白質含量
- ✓ 富含膳食纖維
- ✓ 低血糖指數
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 低脂肪含量
- ✗ 含有一些天然糖分
加工程度
35%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 347 kcal |
| 碳水化合物 | 62.6g |
| 糖分（總計） | 6.6g |
| 天然 | 6.6g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 16.3g |
| 可溶性 | 4.9g |
| 不可溶性 | 11.4g |
| 蛋白質 | 24g |
| 脂肪 | 1.3g |
| 飽和 | 0.3g |
| 不飽和 | 1g |
| 鈉 | 15mg |
常見問題
黃綠豆（分裂）的升糖指數是多少？
黃綠豆（分裂）的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為16，對血糖的影響中等。
黃綠豆（分裂）適合胰島素阻抗患者嗎？
黃綠豆（分裂）升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
黃綠豆（分裂）如何影響血糖？
黃綠豆（分裂）每100g升糖負荷為16，對血糖有中等影響。