地瓜球
GI 70 · 高GL 21 / 100 g4/10
高 GI
70 GI
每 100 g GL 21
Logi 分數 4/10
- 含有地瓜的膳食纖維
- 高升糖指數與負荷
地瓜球 的升糖指數為 70，高於原味 地瓜（50）。
已更新 2026年7月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
地瓜 的形式
營養成分 (每100克)
180
卡路里
30 g
碳水化合物
2 g
蛋白質
7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 30 g |
| 糖分（總計） | 7 g |
| 天然 | 6 g |
| 添加 | 1 g |
| 膳食纖維 | 3 g |
| 可溶性 | 0.9 g |
| 不可溶性 | 2.1 g |
| 蛋白質 | 2 g |
| 脂肪 | 7 g |
| 飽和 | 1.2 g |
| 不飽和 | 5.8 g |
| 鈉 | 350 mg |
加工程度
85%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有地瓜的膳食纖維
- 提供維生素A前驅物
- 高升糖指數與負荷
- 鈉含量中等
- 加工時添加油和麵粉
常見問題
地瓜球的升糖指數是多少？
地瓜球 的升糖指數為 70（高），每 100 g 升糖負荷為 21。
地瓜球適合胰島素阻抗患者嗎？
地瓜球 為高升糖指數（70），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 橄欖油烤芹菜根條。
哪一種 地瓜 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 地瓜 以 紅蘿蔔 的升糖負荷最低（每 100 g 3）。
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