杏仁奶
無升糖指數7/10
無升糖指數 — 無碳水化合物
每 100 g 含 0.6 g 碳水化合物
Logi 分數 7/10
- 每 100 克約含 17 大卡熱量和少於 1 克碳水化合物，因此 250 毫升的一杯約為 45 大卡。
- 每 100 克僅含約 0.5 克蛋白質，而牛奶則含有 3.3 克。
杏仁奶 無升糖指數：不含碳水化合物。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #1999631 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 1 Unsweetened soy milk works the same in coffee and cereal and has about 3.3 g of protein per 100 g instead of 0.5 g.
高蛋白低糖植物奶替代品 - 每 100 g GL 1 Pea milk is another dairy-free and nut-free drink, with about 3 g of protein per 100 g.
豌豆奶 - 每 100 g GL 1.9 If dairy suits you, cow's milk gives 3.3 g of protein and natural calcium per 100 g.
牛奶
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 tbsp | 15 g |
| 1 fl oz | 30 g |
| 100 ml | 101 g |
| 1 cup | 240 g |
| 1 glass (250 ml) | 254 g |
營養成分 (每100克)
17
卡路里
0.6 g
碳水化合物
0.5 g
蛋白質
1.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 17 kcal |
| 碳水化合物 | 0.6 g |
| 糖分（總計） | 0.2 g |
| 天然 | 0.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0.2 g |
| 可溶性 | 0.07 g |
| 不可溶性 | 0.13 g |
| 蛋白質 | 0.5 g |
| 脂肪 | 1.1 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 1 g |
| 鈉 | 35 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 每 100 克約含 17 大卡熱量和少於 1 克碳水化合物，因此 250 毫升的一杯約為 45 大卡。
- 市售版本通常經過強化：每 100 克約含 170 毫克鈣，與牛奶相當。
- 不含乳糖和乳製品，每 100 克含有約 3 毫克來自杏仁的維生素 E。
- 每 100 克僅含約 0.5 克蛋白質，而牛奶則含有 3.3 克。
- 鈣質和維生素來自於強化添加；自製或未經強化的版本含量要少得多。
- 由杏仁製成，杏仁屬於堅果類，是常見的食物過敏原之一。
過敏原
含有: 堅果
常見問題
杏仁奶的升糖指數是多少？
杏仁奶 無升糖指數，因為不含碳水化合物（每 100 g 含 0.6 g）。
杏仁奶適合胰島素阻抗患者嗎？
杏仁奶 不含碳水化合物，單獨食用不會升高血糖。
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