蘇格蘭蛋
GI 40 · 低
GL 5 · 低
Score 4/10
蘇格蘭蛋的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
與其他meat相比，蘇格蘭蛋的升糖指數屬於最低之列。
蘇格蘭蛋適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 40
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 5
低 GL
對血糖影響極小
250
卡路里
13g
碳水化合物
12g
蛋白質
16g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高蛋白含量
- ✓ 含有必需維生素和礦物質
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 高飽和脂肪
- ✗ 中度加工
加工程度
80%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 13g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1g |
| 可溶性 | 0.3g |
| 不可溶性 | 0.7g |
| 蛋白質 | 12g |
| 脂肪 | 16g |
| 飽和 | 5g |
| 不飽和 | 9g |
| 鈉 | 700mg |
常見問題
蘇格蘭蛋的升糖指數是多少？
蘇格蘭蛋的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
蘇格蘭蛋適合胰島素阻抗患者嗎？
蘇格蘭蛋升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
蘇格蘭蛋如何影響血糖？
蘇格蘭蛋每100g升糖負荷為5，對血糖有極低影響。