烘焙大麥粉
GI 35 · 低GL 3.9 / 湯匙6/10
低 GI
35 GI
每 常見 湯匙 (15 g) GL 3.9 · 每 100 g GL 26
Logi 分數 6/10
- 高纖維含量
- 中度加工
烘焙大麥粉 的升糖指數為 35（低）。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 3.9。
已更新 2026年7月12日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 1 Almond flour has a significantly lower GL of 1 compared to 26, offering a much more stable blood sugar response.
杏仁粉 - 每 100 g GL 4.5 Lupin flour provides a much lower GL of 2, which helps prevent the sharp glucose spikes associated with barley powder.
羽扇豆粉 - 每 100 g GL 4.3 Chia seed powder offers a very low GL of 1, making it an excellent choice for maintaining steady blood sugar levels.
奇亞籽粉
營養成分 (每100克)
360
卡路里
75 g
碳水化合物
10 g
蛋白質
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 360 kcal |
| 碳水化合物 | 75 g |
| 糖分（總計） | 1.5 g |
| 天然 | 1.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 12 g |
| 可溶性 | 3.6 g |
| 不可溶性 | 8.4 g |
| 蛋白質 | 10 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 飽和 | 0.3 g |
| 不飽和 | 1.2 g |
| 鈉 | 10 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 低脂肪含量
- 低糖含量
- 中度加工
- 中度血糖負荷
- 低微量營養素密度
過敏原
含有: 麩質
常見問題
烘焙大麥粉的升糖指數是多少？
烘焙大麥粉 的升糖指數為 35（低）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 3.9；每 100 g 為 26。
烘焙大麥粉適合胰島素阻抗患者嗎？
烘焙大麥粉升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
烘焙大麥粉如何影響血糖？
烘焙大麥粉每100g升糖負荷為26，對血糖有顯著影響。
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