無麩質藜麥義大利麵
GI 53 · 低
GL 36 · 高
Score 7/10
無麩質藜麥義大利麵的升糖指數為53，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為36，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，無麩質藜麥義大利麵的升糖指數屬於最低之列。
無麩質藜麥義大利麵適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 53
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 36
高 GL
對血糖影響顯著
370
卡路里
68g
碳水化合物
13g
蛋白質
5g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 高蛋白質含量
- ✓ 無麩質
- ✗ 中等加工水平
- ✗ 中等升糖負荷
- ✗ 比整顆藜麥的微量營養素密度低
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 68g |
| 糖分（總計） | 1.5g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 7g |
| 可溶性 | 2.1g |
| 不可溶性 | 4.9g |
| 蛋白質 | 13g |
| 脂肪 | 5g |
| 飽和 | 0.6g |
| 不飽和 | 4.4g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
無麩質藜麥義大利麵的升糖指數是多少？
無麩質藜麥義大利麵的升糖指數為53，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為36，對血糖的影響顯著。
無麩質藜麥義大利麵適合胰島素阻抗患者嗎？
無麩質藜麥義大利麵升糖指數低（53），適合胰島素阻抗患者食用。
無麩質藜麥義大利麵如何影響血糖？
無麩質藜麥義大利麵每100g升糖負荷為36，對血糖有顯著影響。