馬鈴薯煎餅
GI 75 · 高
GL 20 · 高
Score 4/10
馬鈴薯煎餅的升糖指數為75，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
與其他vegetables相比，馬鈴薯煎餅的升糖指數屬於最高之列。
馬鈴薯煎餅可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 75
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 20
高 GL
對血糖影響顯著
180
卡路里
27g
碳水化合物
3.5g
蛋白質
7g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 鉀和維生素C的來源
- ✓ 飽和脂肪含量低
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 大量快速吸收的碳水化合物
- ✗ 相對較高的鈉含量
加工程度
65%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 27g |
| 糖分（總計） | 1.2g |
| 天然 | 1.2g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.1g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.5g |
| 蛋白質 | 3.5g |
| 脂肪 | 7g |
| 飽和 | 1.2g |
| 不飽和 | 5.2g |
| 鈉 | 320mg |
常見問題
馬鈴薯煎餅的升糖指數是多少？
馬鈴薯煎餅的升糖指數為75，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
馬鈴薯煎餅適合胰島素阻抗患者嗎？
馬鈴薯煎餅升糖指數高（75）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
馬鈴薯煎餅如何影響血糖？
馬鈴薯煎餅每100g升糖負荷為20，對血糖有顯著影響。