豌豆蛋白
GI 15 · 低GL 0.3 / 份6/10
低 GI
15 GI
每 份 (28 g) GL 0.3 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 6/10
- High protein content
- Moderate processing level
豌豆蛋白 的升糖指數為 15（低）。 一份 份 (28 g) 增加升糖負荷 0.3。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
豌豆蛋白 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 10 g | 0.1 |
| 1 scoop | 28 g | 0.3 |
營養成分 (每100克)
370
卡路里
7 g
碳水化合物
80 g
蛋白質
6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 7 g |
| 糖分（總計） | 1 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.5 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.3 g |
| 蛋白質 | 80 g |
| 脂肪 | 6 g |
| 飽和 | 1.2 g |
| 不飽和 | 4.8 g |
| 鈉 | 1000 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- High protein content
- Low sugar content
- Plant-based
- Moderate processing level
- High sodium content
- Low fiber compared to whole peas
常見問題
豌豆蛋白的升糖指數是多少？
豌豆蛋白 的升糖指數為 15（低）。一份 份 (28 g) 的升糖負荷為 0.3；每 100 g 為 1。
豌豆蛋白適合胰島素阻抗患者嗎？
豌豆蛋白升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 豌豆蛋白 的升糖負荷最低？
豌豆蛋白 是本資料庫所有 豌豆蛋白 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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