牡蠣
GI 0 · 低
GL 0 · 低
Score 7/10
牡蠣的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
與其他seafood相比，牡蠣的升糖指數屬於最低之列。
牡蠣適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 0
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 0
低 GL
對血糖影響極小
150
卡路里
7g
碳水化合物
9g
蛋白質
8g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高蛋白質
- ✓ 富含礦物質（鋅、鐵）
- ✓ 含有健康的不飽和脂肪
- ✗ 鈉含量適中
- ✗ 油炸增加脂肪
- ✗ 纖維含量低
加工程度
55%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 150 kcal |
| 碳水化合物 | 7g |
| 糖分（總計） | 0.5g |
| 天然 | 0.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 0g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 9g |
| 脂肪 | 8g |
| 飽和 | 1.5g |
| 不飽和 | 6g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
牡蠣的升糖指數是多少？
牡蠣的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
牡蠣適合胰島素阻抗患者嗎？
牡蠣升糖指數低（0），適合胰島素阻抗患者食用。
牡蠣如何影響血糖？
牡蠣每100g升糖負荷為0，對血糖有極低影響。