蠔菇排
GI 55 · 中GL 10 / 100 g6/10
中 GI
55 GI
每 100 g GL 10
Logi 分數 6/10
- 含有來自菇類與麵包粉的膳食纖維
- 鈉含量中等
蠔菇排 的升糖指數為 55（中）。
已更新 2026年9月22日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
營養成分 (每100克)
140
卡路里
18 g
碳水化合物
4 g
蛋白質
5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 18 g |
| 糖分（總計） | 2.2 g |
| 天然 | 2.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.2 g |
| 可溶性 | 1.1 g |
| 不可溶性 | 2.1 g |
| 蛋白質 | 4 g |
| 脂肪 | 5 g |
| 飽和 | 0.8 g |
| 不飽和 | 4.2 g |
| 鈉 | 340 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有來自菇類與麵包粉的膳食纖維
- 蛋白質含量適中
- 飽和脂肪含量低
- 鈉含量中等
- 含有精緻麵粉與麵包粉
- 升糖負荷中等
過敏原
含有: 軟體動物
常見問題
蠔菇排的升糖指數是多少？
蠔菇排 的升糖指數為 55（中），每 100 g 升糖負荷為 10。
蠔菇排適合胰島素阻抗患者嗎？
蠔菇排升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
蠔菇排如何影響血糖？
蠔菇排每100g升糖負荷為10，對血糖有中等影響。
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