蘑菇醬
GI 25 · 低
GL 2 · 低
Score 7.5/10
蘑菇醬的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，蘑菇醬的升糖指數屬於最低之列。
蘑菇醬適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 25
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
180
卡路里
8g
碳水化合物
4g
蛋白質
14g
脂肪
Logi 評分: 7.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常低的血糖負荷
- ✓ 含有一些纖維和蛋白質
- ✓ 低糖含量
- ✗ 中等飽和脂肪
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 低可溶性纖維
加工程度
65%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 8g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.4g |
| 蛋白質 | 4g |
| 脂肪 | 14g |
| 飽和 | 6g |
| 不飽和 | 8g |
| 鈉 | 400mg |
常見問題
蘑菇醬的升糖指數是多少？
蘑菇醬的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
蘑菇醬適合胰島素阻抗患者嗎？
蘑菇醬升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
蘑菇醬如何影響血糖？
蘑菇醬每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。