橄欖油漬洋菇
GI 15 · 低GL 1 / 100 g8/10
低 GI
15 GI
每 100 g GL 1
Logi 分數 8/10
- 富含不飽和脂肪
- 油脂導致中等熱量密度
橄欖油漬洋菇 的升糖指數為 15，高於原味 白蘑菇（10）。
已更新 2025年11月24日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
白蘑菇 的形式
營養成分 (每100克)
90
卡路里
3.5 g
碳水化合物
2.2 g
蛋白質
8 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 90 kcal |
| 碳水化合物 | 3.5 g |
| 糖分（總計） | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白質 | 2.2 g |
| 脂肪 | 8 g |
| 飽和 | 1.2 g |
| 不飽和 | 6.8 g |
| 鈉 | 10 mg |
加工程度
30%
最低
為什麼是這個評分？
- 富含不飽和脂肪
- 低血糖負荷
- 含有纖維和微量營養素
- 油脂導致中等熱量密度
- 蛋白質含量低
- 烹調過程中部分營養素流失
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
橄欖油漬洋菇的升糖指數是多少？
橄欖油漬洋菇 的升糖指數為 15（低），每 100 g 升糖負荷為 1。
橄欖油漬洋菇適合胰島素阻抗患者嗎？
橄欖油漬洋菇升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 白蘑菇 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 白蘑菇 以 烤蘑菇 的升糖負荷最低（每 100 g 0.4）。
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