莫札瑞拉起司
無升糖指數6/10
無升糖指數 — 無碳水化合物
每 100 g 含 0.7 g 碳水化合物
Logi 分數 6/10
- 每 100 克約含 16.5 克蛋白質
- 對於新鮮乳酪而言熱量密度較高：每 100 克約 227 大卡
莫札瑞拉起司 無升糖指數：不含碳水化合物。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 無 GI The same fresh cheese with about half the fat: about 65 fewer kcal and 8 g less fat per 100 g.
輕質莫札瑞拉 - 每 100 g GL 1 A mild fresh cheese for salads and snacks with less than half the calories and far less saturated fat.
茅屋起司 - 每 100 g GL 2 A soft Italian fresh cheese for pasta, bakes and salads, with about 30% fewer calories than mozzarella.
瑞可達起司
莫札瑞拉起司 的形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 tbsp, shredded | 7 g |
| 1 cube (1 inch) | 18 g |
| 1 slice (1 oz) | 28 g |
| 1 oz | 28 g |
| 1 cup, shredded | 112 g |
| 1 ball (125 g) | 125 g |
| 1 cup, diced | 132 g |
營養成分 (每100克)
227
卡路里
0.7 g
碳水化合物
16.5 g
蛋白質
17.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 227 kcal |
| 碳水化合物 | 0.7 g |
| 糖分（總計） | 0.7 g |
| 天然 | 0.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 16.5 g |
| 脂肪 | 17.7 g |
| 飽和 | 11.51 g |
| 不飽和 | 6.2 g |
| 鈉 | 600 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 每 100 克約含 16.5 克蛋白質
- 幾乎不含碳水化合物：升糖負荷為 0
- 富含鈣質：每 100 克約含 600 毫克]}}]}
- reasons_positive:[
- 對於新鮮乳酪而言熱量密度較高：每 100 克約 227 大卡
- 飽和脂肪含量高：每 100 克約 12 克
過敏原
含有: 牛奶
常見問題
莫札瑞拉起司的升糖指數是多少？
莫札瑞拉起司 無升糖指數，因為不含碳水化合物（每 100 g 含 0.7 g）。
莫札瑞拉起司適合胰島素阻抗患者嗎？
莫札瑞拉起司 不含碳水化合物，單獨食用不會升高血糖。
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