蒟蒻

蒟蒻 的升糖指數為 80（高），每 100 g 升糖負荷為 65。

蒟蒻 為高升糖指數（80），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 杏仁粉。

GI 80 · 高GL 65 / 100 g1.5/10

高 GI

80 GI

每 100 g GL 65

Logi 分數 1.5/10

蒟蒻的升糖指數為 80（高）。

已更新 2026年7月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

Logi · 管理胰島素阻抗

蒟蒻是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

340

卡路里

82 g

碳水化合物

0 g

蛋白質

0 g

脂肪

每100克

95%

高度加工

為什麼是這個評分？

蒟蒻的升糖指數是多少？

蒟蒻的升糖指數為 80（高），每 100 g 升糖負荷為 65。

蒟蒻適合胰島素阻抗患者嗎？

蒟蒻為高升糖指數（80），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為杏仁粉。

蒟蒻如何影響血糖？

蒟蒻每100g升糖負荷為65，對血糖有顯著影響。

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