磨碎扁豆

磨碎扁豆

GI 32 · 低GL 19.2 / 杯8/10

低 GI

32 GI

每 杯 (100 g) GL 19.2 · 每 100 g GL 19.2

Logi 分數 8/10
  • 優質植物性蛋白質來源
  • 中等碳水化合物密度

磨碎扁豆 的升糖指數為 32(低)。 一份 杯 (100 g) 增加升糖負荷 19.2。

已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊(USDA 組成數據,AI 協助) · 僅供參考,非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

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磨碎扁豆 是 Logi 評分的 11,116 種食物之一,拍攝餐點時可選擇份量。

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份量
份量GL
1 茶匙2 g0.4
1 湯匙6 g1.2
1 杯100 g19.2

營養成分 (每100克)

350
卡路里
60 g
碳水化合物
25 g
蛋白質
1.5 g
脂肪
每100克
卡路里350 kcal
碳水化合物60 g
糖分(總計)2 g
天然2 g
添加0 g
膳食纖維11 g
可溶性3.3 g
不可溶性7.7 g
蛋白質25 g
脂肪1.5 g
飽和0.2 g
不飽和1.3 g
6 mg

加工程度

25%
最低
為什麼是這個評分?
  • 優質植物性蛋白質來源
  • 高膳食纖維有助於血糖控制
  • 低升糖指數與低升糖負荷
  • 中等碳水化合物密度
  • 若過度加工/粉末化,可能會導致血糖飆升

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

Logi Food Coach 低 GI 食譜

常見問題

磨碎扁豆的升糖指數是多少?

磨碎扁豆 的升糖指數為 32(低)。一份 杯 (100 g) 的升糖負荷為 19.2;每 100 g 為 19.2。

磨碎扁豆適合胰島素阻抗患者嗎?

磨碎扁豆升糖指數低(32),適合胰島素阻抗患者食用。

磨碎扁豆如何影響血糖?

磨碎扁豆每100g升糖負荷為19.2,對血糖有中等影響。

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