檸檬飯
GI 70 · 高
GL 20 · 高
Score 4/10
檸檬飯的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，檸檬飯的升糖指數屬於最高之列。
檸檬飯可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 70
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 20
高 GL
對血糖影響顯著
150
卡路里
28g
碳水化合物
3g
蛋白質
3g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低飽和脂肪
- ✓ 無添加糖
- ✓ 含有部分蛋白質
- ✗ 高血糖指數及負荷
- ✗ 低纖維含量
- ✗ 高鈉含量
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 150 kcal |
| 碳水化合物 | 28g |
| 糖分（總計） | 0.5g |
| 天然 | 0.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.2g |
| 可溶性 | 0.4g |
| 不可溶性 | 0.8g |
| 蛋白質 | 3g |
| 脂肪 | 3g |
| 飽和 | 0.5g |
| 不飽和 | 2g |
| 鈉 | 250mg |
常見問題
檸檬飯的升糖指數是多少？
檸檬飯的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
檸檬飯適合胰島素阻抗患者嗎？
檸檬飯升糖指數高（70）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
檸檬飯如何影響血糖？
檸檬飯每100g升糖負荷為20，對血糖有顯著影響。