熟雜豆
GI 30 · 低
GL 6 · 低
Score 9/10
熟雜豆的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為6，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，熟雜豆的升糖指數屬於最低之列。
熟雜豆適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 30
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 6
低 GL
對血糖影響極小
120
卡路里
20g
碳水化合物
8g
蛋白質
0.5g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷與指數
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 良好的植物蛋白來源
- ✗ 中等碳水化合物含量
- ✗ 部分人可能消化不適
- ✗ 某些微量營養素含量較低
加工程度
10%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 20g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 7g |
| 可溶性 | 2.1g |
| 不可溶性 | 4.9g |
| 蛋白質 | 8g |
| 脂肪 | 0.5g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.4g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
熟雜豆的升糖指數是多少？
熟雜豆的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為6，對血糖的影響極低。
熟雜豆適合胰島素阻抗患者嗎？
熟雜豆升糖指數低（30），適合胰島素阻抗患者食用。
熟雜豆如何影響血糖？
熟雜豆每100g升糖負荷為6，對血糖有極低影響。