穀物
GI 55 · 中GL 60 / 杯5/10
中 GI
55 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 60 · 每 100 g GL 40
Logi 分數 5/10
- 高纖維含量
- 高血糖負荷
穀物 的升糖指數為 55（中）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 60。
已更新 2026年3月8日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 35 Lower glycemic load and fewer digestible carbohydrates, which positively affect glucose-insulin regulation.
蕎麥仁 - 每 100 g GL 11 Contains more protein and fiber than typical grains and has a lower impact on blood sugar levels.
熟藜麥 - 每 100 g GL 36 They lower blood glucose levels and support metabolism in insulin resistance.
全穀燕麥
穀物 的形式
營養成分 (每100克)
350
卡路里
72 g
碳水化合物
10 g
蛋白質
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 72 g |
| 糖分（總計） | 1 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 8 g |
| 可溶性 | 2.4 g |
| 不可溶性 | 5.6 g |
| 蛋白質 | 10 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 飽和 | 0.4 g |
| 不飽和 | 2.1 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
35%
中等
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 低糖含量
- 中等血糖指數
- 高血糖負荷
- 大量總碳水化合物
- 未知的加工程度
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
穀物的升糖指數是多少？
穀物 的升糖指數為 55（中）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 60；每 100 g 為 40。
穀物適合胰島素阻抗患者嗎？
穀物 為中升糖指數（55）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 蕎麥仁。
哪一種 穀物 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 穀物 以 全穀物 的升糖負荷最低（每 100 g 34）。
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