義式冰淇淋
GI 45 · 低
GL 11 · 中
Score 3.5/10
義式冰淇淋的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為11，對血糖的影響中等。
與其他sweets相比，義式冰淇淋的升糖指數屬於最低之列。
義式冰淇淋適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 45
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 11
中 GL
對血糖影響中等
160
卡路里
25g
碳水化合物
3g
蛋白質
4g
脂肪
Logi 評分: 3.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低鈉含量
- ✓ 低飽和脂肪含量
- ✗ 高添加糖含量
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 低纖維含量
加工程度
90%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 160 kcal |
| 碳水化合物 | 25g |
| 糖分（總計） | 23g |
| 天然 | 3.0g |
| 添加 | 20g |
| 膳食纖維 | 0.5g |
| 可溶性 | 0.2g |
| 不可溶性 | 0.4g |
| 蛋白質 | 3g |
| 脂肪 | 4g |
| 飽和 | 2.5g |
| 不飽和 | 1.5g |
| 鈉 | 50mg |
常見問題
義式冰淇淋的升糖指數是多少？
義式冰淇淋的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為11，對血糖的影響中等。
義式冰淇淋適合胰島素阻抗患者嗎？
義式冰淇淋升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
義式冰淇淋如何影響血糖？
義式冰淇淋每100g升糖負荷為11，對血糖有中等影響。