烤鮭魚
GI 60 · 中
GL 13 · 中
Score 6/10
烤鮭魚的升糖指數為60，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為13，對血糖的影響中等。
與其他seafood相比，烤鮭魚的升糖指數高於平均。
烤鮭魚適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 60
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 13
中 GL
對血糖影響中等
180
卡路里
22g
碳水化合物
10g
蛋白質
6g
脂肪
Logi 評分: 6/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 完全蛋白質來源
- ✓ 低飽和脂肪含量
- ✓ 低加工度
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 相對較高的血糖指數
- ✗ 相當高的鈉含量
加工程度
55%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 22g |
| 糖分（總計） | 2.5g |
| 天然 | 2.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.2g |
| 可溶性 | 0.4g |
| 不可溶性 | 0.8g |
| 蛋白質 | 10g |
| 脂肪 | 6g |
| 飽和 | 1.2g |
| 不飽和 | 4.2g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
烤鮭魚的升糖指數是多少？
烤鮭魚的升糖指數為60，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為13，對血糖的影響中等。
烤鮭魚適合胰島素阻抗患者嗎？
烤鮭魚升糖指數中等（60）。胰島素阻抗患者可適量食用。
烤鮭魚如何影響血糖？
烤鮭魚每100g升糖負荷為13，對血糖有中等影響。