檸檬皮
GI 20 · 低GL 3 / 100 g9/10
低 GI
20 GI
每 100 g GL 3
Logi 分數 9/10
- 高纖維含量
- 可能含有苦味化合物
檸檬皮 的升糖指數為 20，與原味 檸檬（20）相同。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
檸檬 的形式
營養成分 (每100克)
47
卡路里
16 g
碳水化合物
1.5 g
蛋白質
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 47 kcal |
| 碳水化合物 | 16 g |
| 糖分（總計） | 4.2 g |
| 天然 | 4.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 10.6 g |
| 可溶性 | 3.2 g |
| 不可溶性 | 7.4 g |
| 蛋白質 | 1.5 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 飽和 | 0.04 g |
| 不飽和 | 0.26 g |
| 鈉 | 6 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 富含抗氧化劑和維生素C
- 低升糖負荷
- 可能含有苦味化合物
- 蛋白質含量低
- 若非有機可能殘留農藥
常見問題
檸檬皮的升糖指數是多少？
檸檬皮 的升糖指數為 20（低），每 100 g 升糖負荷為 3。
檸檬皮適合胰島素阻抗患者嗎？
檸檬皮升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 檸檬 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 檸檬 以 醃檸檬 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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