野生森林蘑菇
GI 10 · 低GL 0.4 / 個9/10
低 GI
10 GI
每 常見 個 (120 g) GL 0.4 · 每 100 g GL 0.3
Logi 分數 9/10
- 極低的升糖指數
- 可能存在毒素生物累積（若來源不佳）
野生森林蘑菇 的升糖指數為 10（低）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 0.4。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
營養成分 (每100克)
22
卡路里
3.3 g
碳水化合物
2.5 g
蛋白質
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 22 kcal |
| 碳水化合物 | 3.3 g |
| 糖分（總計） | 0.5 g |
| 天然 | 0.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 2.5 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 飽和 | 0.05 g |
| 不飽和 | 0.15 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 極低的升糖指數
- 低熱量且高水分含量
- 可能存在毒素生物累積（若來源不佳）
- 整體熱量與營養密度較低
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
野生森林蘑菇的升糖指數是多少？
野生森林蘑菇 的升糖指數為 10（低）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 0.4；每 100 g 為 0.3。
野生森林蘑菇適合胰島素阻抗患者嗎？
野生森林蘑菇升糖指數低（10），適合胰島素阻抗患者食用。
野生森林蘑菇如何影響血糖？
野生森林蘑菇每100g升糖負荷為0.3，對血糖有極低影響。
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