鰻魚握壽司
GI 68 · 中GL 22 / 100 g4/10
中 GI
68 GI
每 100 g GL 22
Logi 分數 4/10
- Good protein source
- Moderate glycemic load
鰻魚握壽司 的升糖指數為 68（中）。
已更新 2026年8月19日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
營養成分 (每100克)
210
卡路里
32 g
碳水化合物
10 g
蛋白質
4.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 210 kcal |
| 碳水化合物 | 32 g |
| 糖分（總計） | 4.5 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 2.5 g |
| 膳食纖維 | 0.7 g |
| 可溶性 | 0.2 g |
| 不可溶性 | 0.5 g |
| 蛋白質 | 10 g |
| 脂肪 | 4.5 g |
| 飽和 | 1.2 g |
| 不飽和 | 3.3 g |
| 鈉 | 420 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- Good protein source
- Contains healthy unsaturated fats
- Moderate glycemic load
- Contains added sugars
- High sodium content
常見問題
鰻魚握壽司的升糖指數是多少？
鰻魚握壽司 的升糖指數為 68（中），每 100 g 升糖負荷為 22。
鰻魚握壽司適合胰島素阻抗患者嗎？
鰻魚握壽司 為中升糖指數（68）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 鮭魚與新鮮蔬菜壽司捲。
鰻魚握壽司如何影響血糖？
鰻魚握壽司每100g升糖負荷為22，對血糖有顯著影響。
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