鼓槌豆
GI 35 · 低
GL 3 · 低
Score 9.5/10
鼓槌豆的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，鼓槌豆的升糖指數屬於最低之列。
鼓槌豆適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 3
低 GL
對血糖影響極小
37
卡路里
8.5g
碳水化合物
2.1g
蛋白質
0.2g
脂肪
Logi 評分: 9.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常低的血糖負荷
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 葉菜類中蛋白質豐富
- ✗ 維生素/礦物質資料有限
- ✗ 加工程度不明
加工程度
5%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 37 kcal |
| 碳水化合物 | 8.5g |
| 糖分（總計） | 0.6g |
| 天然 | 0.6g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3.2g |
| 可溶性 | 1g |
| 不可溶性 | 2.2g |
| 蛋白質 | 2.1g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和 | 0.03g |
| 不飽和 | 0.17g |
| 鈉 | 42mg |
常見問題
鼓槌豆的升糖指數是多少？
鼓槌豆的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
鼓槌豆適合胰島素阻抗患者嗎？
鼓槌豆升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
鼓槌豆如何影響血糖？
鼓槌豆每100g升糖負荷為3，對血糖有極低影響。