乳製品
GI 47 · 低
GL 2.3 · 低
Score 6.5/10
乳製品的升糖指數為47，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2.3，對血糖的影響極低。
與其他dairy相比，乳製品的升糖指數屬於最低之列。
乳製品適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 47
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2.3
低 GL
對血糖影響極小
61
卡路里
4.8g
碳水化合物
3.2g
蛋白質
3.3g
脂肪
Logi 評分: 6.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 良好的蛋白質來源
- ✓ 富含鈣和維生素B群
- ✗ 含有飽和脂肪
- ✗ 對胰島素阻抗有中度血糖負荷
加工程度
35%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 61 kcal |
| 碳水化合物 | 4.8g |
| 糖分（總計） | 4.8g |
| 天然 | 4.8g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 0g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 3.2g |
| 脂肪 | 3.3g |
| 飽和 | 1.9g |
| 不飽和 | 1.4g |
| 鈉 | 43mg |
常見問題
乳製品的升糖指數是多少？
乳製品的升糖指數為47，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2.3，對血糖的影響極低。
乳製品適合胰島素阻抗患者嗎？
乳製品升糖指數低（47），適合胰島素阻抗患者食用。
乳製品如何影響血糖？
乳製品每100g升糖負荷為2.3，對血糖有極低影響。