白玉米糕
GI 75 · 高
GL 33 · 高
Score 4/10
白玉米糕的升糖指數為75，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為33，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，白玉米糕的升糖指數屬於最高之列。
白玉米糕可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 75
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 33
高 GL
對血糖影響顯著
210
卡路里
44g
碳水化合物
4g
蛋白質
2.5g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 含有一些纖維
- ✓ 低飽和脂肪
- ✓ 適量蛋白質
- ✗ 非常高的血糖負荷
- ✗ 高血糖指數
- ✗ 加工穀物
加工程度
65%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 210 kcal |
| 碳水化合物 | 44g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 1g |
| 膳食纖維 | 2.5g |
| 可溶性 | 0.8g |
| 不可溶性 | 1.8g |
| 蛋白質 | 4g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 飽和 | 0.4g |
| 不飽和 | 2.1g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
白玉米糕的升糖指數是多少？
白玉米糕的升糖指數為75，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為33，對血糖的影響顯著。
白玉米糕適合胰島素阻抗患者嗎？
白玉米糕升糖指數高（75）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
白玉米糕如何影響血糖？
白玉米糕每100g升糖負荷為33，對血糖有顯著影響。