炒麵

炒麵 的升糖指數為 58（中）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 33；每 100 g 為 22。

炒麵 為中升糖指數（58）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 毛豆義大利麵。

GI 58 · 中GL 33 / 杯3/10

中 GI

58 GI

每常見杯 (150 g) GL 33 · 每 100 g GL 22

Logi 分數 3/10

炒麵的升糖指數為 58（中）。一份常見杯 (150 g) 增加升糖負荷 33。

已更新 2026年7月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

Logi · 管理胰島素阻抗

炒麵是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

220

卡路里

38 g

碳水化合物

7 g

蛋白質

3 g

脂肪

每100克

70%

高度加工

為什麼是這個評分？

含有: 麩質

可能含有: 蛋

炒麵的升糖指數是多少？

炒麵的升糖指數為 58（中）。一份常見杯 (150 g) 的升糖負荷為 33；每 100 g 為 22。

炒麵適合胰島素阻抗患者嗎？

炒麵為中升糖指數（58）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為毛豆義大利麵。

炒麵如何影響血糖？

炒麵每100g升糖負荷為22，對血糖有顯著影響。

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