雞腿肉
無升糖指數8/10
無升糖指數 — 無碳水化合物
每 100 g 含 0 g 碳水化合物
Logi 分數 8/10
- 每 100 克約含 23 克蛋白質
- 帶皮每 100 克約含 15 克脂肪，其中 4 克為飽和脂肪
雞腿肉 無升糖指數：不含碳水化合物。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #173625 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 去骨去皮雞腿肉無 GI The same thigh without the skin: about 9 g of fat per 100 g instead of 15 g, with the same juicy dark meat.
- 雞腿無 GI Another dark-meat cut for roasting and grilling, with about 6 g of fat and 155 kcal per 100 g of meat.
- 無 GI Chicken breast works in the same dishes with about 4 g of fat per 100 g and more protein.
生雞胸肉 - 火雞大腿肉無 GI Turkey thigh is dark meat for the same stews and roasts, with about 6 g of fat per 100 g.
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 3 oz | 85 g |
| 1 thigh | 137 g |
| 1 cup, chopped or diced | 140 g |
營養成分 (每100克)
232
卡路里
0 g
碳水化合物
23.26 g
蛋白質
14.71 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 232 kcal |
| 碳水化合物 | 0 g |
| 糖分（總計） | 0 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 23.26 g |
| 脂肪 | 14.71 g |
| 飽和 | 4.08 g |
| 不飽和 | 8.73 g |
| 鈉 | 90 mg |
加工程度
10%
最低
為什麼是這個評分？
- 每 100 克約含 23 克蛋白質
- 不含碳水化合物或糖分
- 去皮後每 100 克約含 179 大卡熱量和 8 克脂肪
- 帶皮每 100 克約含 15 克脂肪，其中 4 克為飽和脂肪
- 熱量密度高：每 100 克約 232 大卡，一塊 137 克的雞腿約 320 大卡
- 不含膳食纖維
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含雞腿肉的食譜
常見問題
雞腿肉的升糖指數是多少？
雞腿肉 無升糖指數，因為不含碳水化合物（每 100 g 含 0 g）。
雞腿肉適合胰島素阻抗患者嗎？
雞腿肉 不含碳水化合物，單獨食用不會升高血糖。
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