起司捲
GI 70 · 高
GL 28 · 高
Score 3/10
起司捲的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為28，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，起司捲的升糖指數屬於最高之列。
起司捲可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 70
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 28
高 GL
對血糖影響顯著
320
卡路里
40g
碳水化合物
10g
蛋白質
13g
脂肪
Logi 評分: 3/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 蛋白質來源
- ✓ 含有一些纖維
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 高血糖指數
- ✗ 高鈉含量
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 320 kcal |
| 碳水化合物 | 40g |
| 糖分（總計） | 4g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 2g |
| 膳食纖維 | 2.5g |
| 可溶性 | 0.8g |
| 不可溶性 | 1.8g |
| 蛋白質 | 10g |
| 脂肪 | 13g |
| 飽和 | 7g |
| 不飽和 | 5g |
| 鈉 | 600mg |
常見問題
起司捲的升糖指數是多少？
起司捲的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為28，對血糖的影響顯著。
起司捲適合胰島素阻抗患者嗎？
起司捲升糖指數高（70）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
起司捲如何影響血糖？
起司捲每100g升糖負荷為28，對血糖有顯著影響。