新鮮起司
GI 27 · 低
GL 1 · 低
Score 7.5/10
新鮮起司的升糖指數為27，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他dairy相比，新鮮起司的升糖指數屬於最低之列。
新鮮起司適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 27
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
98
卡路里
3.4g
碳水化合物
11g
蛋白質
4.3g
脂肪
Logi 評分: 7.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷
- ✓ 良好的蛋白質含量
- ✓ 最低限度加工
- ✗ 中等鈉含量
- ✗ 含有飽和脂肪
- ✗ 無纖維
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 98 kcal |
| 碳水化合物 | 3.4g |
| 糖分（總計） | 3.4g |
| 天然 | 3.4g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 0g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 11g |
| 脂肪 | 4.3g |
| 飽和 | 2.7g |
| 不飽和 | 1.6g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
新鮮起司的升糖指數是多少？
新鮮起司的升糖指數為27，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
新鮮起司適合胰島素阻抗患者嗎？
新鮮起司升糖指數低（27），適合胰島素阻抗患者食用。
新鮮起司如何影響血糖？
新鮮起司每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。