花椰菜義大利麵
GI 35 · 低GL 5 / 份7/10
低 GI
35 GI
每 常見 份 (100 g) GL 5 · 每 100 g GL 5
Logi 分數 7/10
- 比一般義大利麵低的血糖指數
- 含有部分精製麵粉
花椰菜義大利麵 的升糖指數為 35，低於原味 扁意粉（50）。 一份 常見 份 (100 g) 增加升糖負荷 5。
已更新 2025年10月29日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
扁意粉 的形式
營養成分 (每100克)
70
卡路里
13 g
碳水化合物
3 g
蛋白質
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 70 kcal |
| 碳水化合物 | 13 g |
| 糖分（總計） | 2 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3 g |
| 可溶性 | 0.9 g |
| 不可溶性 | 2.1 g |
| 蛋白質 | 3 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 飽和 | 0.3 g |
| 不飽和 | 1.2 g |
| 鈉 | 80 mg |
加工程度
55%
中等
為什麼是這個評分？
- 比一般義大利麵低的血糖指數
- 良好的纖維含量
- 較低熱量的替代品
- 含有部分精製麵粉
- 中等加工程度
- 蛋白質含量低於傳統義大利麵
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
花椰菜義大利麵的升糖指數是多少？
花椰菜義大利麵 的升糖指數為 35（低）。一份 常見 份 (100 g) 的升糖負荷為 5；每 100 g 為 5。
花椰菜義大利麵適合胰島素阻抗患者嗎？
花椰菜義大利麵升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 扁意粉 的升糖負荷最低？
花椰菜義大利麵 是本資料庫所有 扁意粉 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 5）。
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