花椰菜義大利麵
GI 35 · 低
GL 5 · 低
Score 7/10
花椰菜義大利麵的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
與其他grains相比，花椰菜義大利麵的升糖指數屬於最低之列。
花椰菜義大利麵適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 5
低 GL
對血糖影響極小
70
卡路里
13g
碳水化合物
3g
蛋白質
1.5g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 比一般義大利麵低的血糖指數
- ✓ 良好的纖維含量
- ✓ 較低熱量的替代品
- ✗ 含有部分精製麵粉
- ✗ 中等加工程度
- ✗ 蛋白質含量低於傳統義大利麵
加工程度
55%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 70 kcal |
| 碳水化合物 | 13g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3g |
| 可溶性 | 0.9g |
| 不可溶性 | 2.1g |
| 蛋白質 | 3g |
| 脂肪 | 1.5g |
| 飽和 | 0.3g |
| 不飽和 | 1.2g |
| 鈉 | 80mg |
常見問題
花椰菜義大利麵的升糖指數是多少？
花椰菜義大利麵的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
花椰菜義大利麵適合胰島素阻抗患者嗎？
花椰菜義大利麵升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
花椰菜義大利麵如何影響血糖？
花椰菜義大利麵每100g升糖負荷為5，對血糖有極低影響。