角豆粉
GI 40 · 低
GL 36 · 高
Score 6/10
角豆粉的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為36，對血糖的影響顯著。
與其他fruits相比，角豆粉的升糖指數屬於最低之列。
角豆粉適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 40
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 36
高 GL
對血糖影響顯著
222
卡路里
89g
碳水化合物
4.6g
蛋白質
0.7g
脂肪
Logi 評分: 6/10
為什麼是這個評分？
加工程度
35%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 222 kcal |
| 碳水化合物 | 89g |
| 糖分（總計） | 49g |
| 天然 | 49.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 39.8g |
| 可溶性 | 11.9g |
| 不可溶性 | 27.9g |
| 蛋白質 | 4.6g |
| 脂肪 | 0.7g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.6g |
| 鈉 | 35mg |
常見問題
角豆粉的升糖指數是多少？
角豆粉的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為36，對血糖的影響顯著。
角豆粉適合胰島素阻抗患者嗎？
角豆粉升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
角豆粉如何影響血糖？
角豆粉每100g升糖負荷為36，對血糖有顯著影響。