角豆膠
GI 20 · 低
GL 1 · 低
Score 9/10
角豆膠的升糖指數為20，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他other相比，角豆膠的升糖指數屬於最低之列。
角豆膠適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 20
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
200
卡路里
77g
碳水化合物
5g
蛋白質
0.6g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 極高的纖維含量
- ✓ 非常低的血糖負荷和指數
- ✓ 無添加或總糖分
- ✗ 高度加工的添加劑
- ✗ 蛋白質含量低
- ✗ 部分個體可能有消化敏感性
加工程度
35%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 200 kcal |
| 碳水化合物 | 77g |
| 糖分（總計） | 0g |
| 天然 | 0.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 75g |
| 可溶性 | 70g |
| 不可溶性 | 5g |
| 蛋白質 | 5g |
| 脂肪 | 0.6g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.5g |
| 鈉 | 10mg |
常見問題
角豆膠的升糖指數是多少？
角豆膠的升糖指數為20，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
角豆膠適合胰島素阻抗患者嗎？
角豆膠升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。
角豆膠如何影響血糖？
角豆膠每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。