豆蔻
GI 20 · 低
GL 2 · 低
Score 9.5/10
豆蔻的升糖指數為20，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他other相比，豆蔻的升糖指數屬於最低之列。
豆蔻適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 20
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
311
卡路里
68.5g
碳水化合物
10.8g
蛋白質
6.7g
脂肪
Logi 評分: 9.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常低的血糖負荷
- ✓ 極高的纖維含量
- ✓ 無添加糖
- ✗ 中等偏高的熱量密度
- ✗ 加工程度不明
加工程度
20%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 311 kcal |
| 碳水化合物 | 68.5g |
| 糖分（總計） | 3.2g |
| 天然 | 3.2g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 28g |
| 可溶性 | 8g |
| 不可溶性 | 20g |
| 蛋白質 | 10.8g |
| 脂肪 | 6.7g |
| 飽和 | 0.7g |
| 不飽和 | 6g |
| 鈉 | 18mg |
常見問題
豆蔻的升糖指數是多少？
豆蔻的升糖指數為20，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
豆蔻適合胰島素阻抗患者嗎？
豆蔻升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。
豆蔻如何影響血糖？
豆蔻每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。