涼拌高麗菜絲
GI 15 · 低GL 0.8 / 杯9/10
低 GI
15 GI
每 杯 (75 g) GL 0.8 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 高纖維含量
- 若添加鹽分，鈉含量可能較高
涼拌高麗菜絲 的升糖指數為 15（低）。 一份 杯 (75 g) 增加升糖負荷 0.8。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
涼拌高麗菜絲 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 75 g | 0.8 |
| 1 serving | 150 g | 1.5 |
營養成分 (每100克)
28
卡路里
6 g
碳水化合物
1.2 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 28 kcal |
| 碳水化合物 | 6 g |
| 糖分（總計） | 3.2 g |
| 天然 | 3.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.7 g |
| 蛋白質 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.17 g |
| 鈉 | 120 mg |
加工程度
20%
最低
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 低升糖負荷
- 富含維生素 C 和 K
- 若添加鹽分，鈉含量可能較高
- 蛋白質含量低
常見問題
涼拌高麗菜絲的升糖指數是多少？
涼拌高麗菜絲 的升糖指數為 15（低）。一份 杯 (75 g) 的升糖負荷為 0.8；每 100 g 為 1。
涼拌高麗菜絲適合胰島素阻抗患者嗎？
涼拌高麗菜絲升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 涼拌高麗菜絲 的升糖負荷最低？
涼拌高麗菜絲 是本資料庫所有 涼拌高麗菜絲 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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