釀酒酵母
GI 15 · 低
GL 6 · 低
Score 8.5/10
釀酒酵母的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為6，對血糖的影響極低。
與其他other相比，釀酒酵母的升糖指數屬於最低之列。
釀酒酵母適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 15
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 6
低 GL
對血糖影響極小
350
卡路里
40g
碳水化合物
45g
蛋白質
4g
脂肪
Logi 評分: 8.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖指數
- ✓ 高蛋白質含量
- ✓ 高纖維含量
- ✗ 相對較高的熱量含量
- ✗ 可能含有嘌呤
加工程度
35%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 40g |
| 糖分（總計） | 8g |
| 天然 | 8.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 20g |
| 可溶性 | 6g |
| 不可溶性 | 14g |
| 蛋白質 | 45g |
| 脂肪 | 4g |
| 飽和 | 0.8g |
| 不飽和 | 3.2g |
| 鈉 | 50mg |
常見問題
釀酒酵母的升糖指數是多少？
釀酒酵母的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為6，對血糖的影響極低。
釀酒酵母適合胰島素阻抗患者嗎？
釀酒酵母升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
釀酒酵母如何影響血糖？
釀酒酵母每100g升糖負荷為6，對血糖有極低影響。