黑麵包
GI 50 · 低GL 6.6 / 片6.5/10
低 GI
50 GI
每 常見 片 (30 g) GL 6.6 · 每 100 g GL 22
Logi 分數 6.5/10
- 高纖維含量
- 中度高血糖負荷
黑麵包 的升糖指數為 50（低）。 一份 常見 片 (30 g) 增加升糖負荷 6.6。
已更新 2025年11月14日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 16 Lower glycemic load and higher micronutrient availability than traditional black bread.
發芽全穀麵包 - 每 100 g GL 29.3 Lower glycemic index and less processed, supporting better blood sugar management.
全穀裸麥脆餅 - 每 100 g GL 16 Oat bran reduces post-meal blood sugar spikes and improves insulin sensitivity.
燕麥麩皮塗層
營養成分 (每100克)
230
卡路里
44 g
碳水化合物
6.5 g
蛋白質
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 230 kcal |
| 碳水化合物 | 44 g |
| 糖分（總計） | 3.5 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 0.5 g |
| 膳食纖維 | 7.5 g |
| 可溶性 | 2.3 g |
| 不可溶性 | 5.3 g |
| 蛋白質 | 6.5 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 飽和 | 0.4 g |
| 不飽和 | 2.1 g |
| 鈉 | 500 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 適量蛋白質
- 低添加糖
- 中度高血糖負荷
- 高鈉含量
- 精製穀物含量
過敏原
含有: 麩質
常見問題
黑麵包的升糖指數是多少？
黑麵包 的升糖指數為 50（低）。一份 常見 片 (30 g) 的升糖負荷為 6.6；每 100 g 為 22。
黑麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
黑麵包升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
黑麵包如何影響血糖？
黑麵包每100g升糖負荷為22，對血糖有顯著影響。
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