瘦牛肉漢堡排
無升糖指數7/10
無升糖指數 — 無碳水化合物
每 100 g 含 0 g 碳水化合物
Logi 分數 7/10
- 每 100 克約含 26 克蛋白質；一個四分之一磅（約 113 克）的肉餅烹飪後會縮減至約 77 克
- 每 100 克約含 15 克脂肪，其中 6 克為飽和脂肪（85% 瘦牛肉）
瘦牛肉漢堡排 無升糖指數：不含碳水化合物。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #174032 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 牛肉漢堡排無 GI A 95 % lean beef patty has about 175 kcal and 7 g of fat per 100 g instead of 250 kcal and 15 g, with the same protein.
- 無 GI Grilled chicken breast makes a lean burger filling with about 31 g of protein and under 4 g of fat per 100 g.
生雞胸肉 - 蔬菜排每 100 g GL 8 A vegetable patty is a meat-free burger option with less saturated fat, at about 180 kcal per 100 g.
瘦牛肉漢堡排 的形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 slider patty | 38 g |
| 1 patty (1/4 lb raw) | 77 g |
| 3 oz cooked | 85 g |
| 1 large patty (1/3 lb raw) | 103 g |
營養成分 (每100克)
250
卡路里
0 g
碳水化合物
25.93 g
蛋白質
15.41 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 0 g |
| 糖分（總計） | 0 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 25.93 g |
| 脂肪 | 15.41 g |
| 飽和 | 6.35 g |
| 不飽和 | 7.25 g |
| 鈉 | 70 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 每 100 克約含 26 克蛋白質；一個四分之一磅（約 113 克）的肉餅烹飪後會縮減至約 77 克
- 不含碳水化合物，因此單純的肉餅不會增加血糖負荷
- 與其他牛肉一樣，是鋅、鐵和維生素 B12 的良好來源
- 每 100 克約含 15 克脂肪，其中 6 克為飽和脂肪（85% 瘦牛肉）
- 每 100 克 250 大卡；較瘦的 95% 牛肉餅約含 175 大卡
- 不含纖維；漢堡麵包、起司和醬料通常比肉餅本身提供更多的熱量
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
瘦牛肉漢堡排的升糖指數是多少？
瘦牛肉漢堡排 無升糖指數，因為不含碳水化合物（每 100 g 含 0 g）。
瘦牛肉漢堡排適合胰島素阻抗患者嗎？
瘦牛肉漢堡排 不含碳水化合物，單獨食用不會升高血糖。
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