豆類義大利麵
GI 35 · 低GL 28.5 / 杯7.5/10
低 GI
35 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 28.5 · 每 100 g GL 19
Logi 分數 7.5/10
- 高纖維含量
- 中等血糖負荷
豆類義大利麵 的升糖指數為 35（低）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 28.5。
已更新 2026年1月5日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 0.5 Zoodles offer far fewer carbs and a much lower glycemic load, plus more water and micronutrients compared to bean pasta.
螺旋切絲櫛瓜 - 每 100 g GL 5 Whole lentils are less processed, have a lower glycemic load per serving, and provide better satiety with more micronutrients than bean pasta.
扁豆蔬菜沙拉
豆類義大利麵 的形式
營養成分 (每100克)
340
卡路里
55 g
碳水化合物
21 g
蛋白質
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 340 kcal |
| 碳水化合物 | 55 g |
| 糖分（總計） | 2.5 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 11 g |
| 可溶性 | 3.3 g |
| 不可溶性 | 7.7 g |
| 蛋白質 | 21 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 飽和 | 0.4 g |
| 不飽和 | 2.1 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 低血糖指數
- 高蛋白質
- 中等血糖負荷
- 加工形式（義大利麵）
- 較低水分含量
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
豆類義大利麵的升糖指數是多少？
豆類義大利麵 的升糖指數為 35（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 28.5；每 100 g 為 19。
豆類義大利麵適合胰島素阻抗患者嗎？
豆類義大利麵升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 豆類義大利麵 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 豆類義大利麵 以 黑豆義大利麵 的升糖負荷最低（每 100 g 5.4）。
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