小麦面包卷
GI 75 · 高GL 30 / 个2/10
高GI
75 GI
每个（75克）GL为30 · 每100克GL为40
Logi评分 2/10
- 脂肪含量低
- 升糖负荷极高
小麦面包卷的血糖生成指数为75（高）。 一个个（75克）增加30的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #175030 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 small roll | 50 g | 20 |
| 1 medium roll | 75 g | 30 |
| 1 large roll | 100 g | 40 |
营养成分（每100克）
270
卡路里
54 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白质
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 54 g |
| 糖分（总计） | 3.5 g |
| 天然糖 | 2 g |
| 添加糖 | 1.5 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 8.5 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 饱和 | 0.3 g |
| 不饱和 | 1.2 g |
| 钠 | 500 mg |
加工程度
65%
高度加工
为什么是这个评分？
- 脂肪含量低
- 饱和脂肪含量低
- 升糖负荷极高
- 以精制小麦粉为基底
- 纤维含量低
过敏原
含有: 麸质
常见问题
小麦面包卷 的升糖指数是多少？
小麦面包卷的血糖生成指数为75（高）。一个个（75克）的血糖负荷为30；每100克的血糖负荷为40。
小麦面包卷 适合胰岛素抵抗患者吗？
小麦面包卷属于高血糖生成指数（75），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为全麦黑麦脆饼。
小麦面包卷 如何影响血糖？
小麦面包卷 每100克的升糖负荷为 40，表明对血糖水平有显著影响。
在Logi应用中查看小麦面包卷及其份量。
