蔬菜咖喱
GI 40 · 低
GL 5 · 低
Score 8/10
蔬菜咖喱 的升糖指数为 40，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 5，对血糖的影响为极小。
与其他vegetables相比，蔬菜咖喱的升糖指数排名属于最低之列。
蔬菜咖喱 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 40
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 5
低 GL
对血糖影响极小
80
卡路里
12g
碳水化合物
2.5g
蛋白质
2.5g
脂肪
Logi 评分: 8/10
为什么是这个评分？
- ✓ 高纤维含量
- ✓ 低血糖负荷
- ✓ 富含微量营养素
- ✗ 钠含量适中
- ✗ 含有添加油
- ✗ 烹饪会导致部分营养流失
加工程度
60%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 80 kcal |
| 碳水化合物 | 12g |
| 糖分（总计） | 4g |
| 天然糖 | 4.0g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 3.5g |
| 可溶性 | 1.1g |
| 不可溶性 | 2.4g |
| 蛋白质 | 2.5g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 饱和 | 0.4g |
| 不饱和 | 2.1g |
| 钠 | 220mg |
常见问题
蔬菜咖喱 的升糖指数是多少？
蔬菜咖喱 的升糖指数为 40，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 5，对血糖的影响为极小。
蔬菜咖喱 适合胰岛素抵抗患者吗？
蔬菜咖喱 的升糖指数较低（40），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
蔬菜咖喱 如何影响血糖？
蔬菜咖喱 每100克的升糖负荷为 5，表明对血糖水平有极小影响。